Dr.ヒロシの日記

パソコンが苦手なDr.ヒロシにかわり口述筆記するコーナーです。

Dr.ヒロシの日記

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嫁さんは独身時代から「食べ歩き」が趣味でかなり口が肥えてます(苦笑）

僕は嫁さんと付き合うまでは食べることにはまったく無頓着で「食えたらいい」程度だったので今思うとかなり貧しい食生活を過ごしてました。自炊がまったくできない一人暮らしだったのと病棟勤務が多かったのでホカ弁や医局に出前のチャーハンとかカップヌードルとか(笑）

そのおかげで結婚して嫁さんに強制的に「草食動物」のような自炊の家庭料理を作ってもらっていてもいまだに「高コレステロール」気味なのですが。

若いころの不摂生はなかなか直らないものですね。

嫁さんの趣味に付き合わされて、休日にフレンチやイタリアン（嫁さんはワインが大好きなのでほとんど洋食系）に行くことが多くなりました。

神戸・京都（大阪は嫁さんが地理が詳しくないのであまり行ってません）のフレンチの有名なところはほとんど回ったでしょうか。

そんなわけで、僕の舌も急成長してやや肥えてきました(笑）

そんな肥えた舌になった僕が一番おいしいなぁと思うのが、嫁さんがいつもここで紹介している白浜のフレンチレストランひろ岡さんです。

ここは本当に美味しい！！しかもシェフ夫妻もとても感じが良くて居心地も最高。

なんやかんやで月1回くらいお邪魔させてもらってるんですが「ううぅ～ん」と唸るくらいどの料理もうまいんです。

先週の連休中におじゃまさせてもらったんですが、その時もめちゃめちゃ美味しかったです。嫁さんは一番最後のデザートに出てきた「小山ロール」風のロールケーキが気に入ったようです（僕は知らないんですが、神戸の隣の三田というところにあるケーキ屋さんの有名なロールケーキだそうで）

神戸から知り合いが着たらぜひ連れて行きたいお店です。

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以上、Dr.ヒロシのコメントでした。

ひろ岡さんは本当に美味しいですのでオススメです。