HOTEL HOLISTIC RESORT NATURE＠太地町

昨年、和歌山太地町(串本や南紀勝浦の近く）に新しいホテルが出来てるのをみなさんご存知でしたか？

私たちも知らなかったんですが、なんとなくネットで発見！

こんなところに、こんなオシャレなものができてるの？？しかもかなり穴場。ということで行って参りましたHOTEL HOLISTIC RESORTです。

太地町の「くじら博物館」を通り過ぎて、落合記念館方面へ行って太地の一番端の断崖絶壁にホテルはありました（かなり迷うのでホテルの方に道を聞いていくのがベター）

医院がホテル内にあるというのが特徴でガン患者さんの緩和ケアとかがメインの診療科のようです。療養型医療施設をホテルにしてみました、的な感じです。今回は、ホテル内にフレンチレストランがあるという事でランチに行ってきました。

レストランも「食も医療」というのがコンセプトのようです。なので一切バターは使わず、減塩でコース料理でも700カロリーに抑えているというのがウリらしいです。神戸の「ザガットサーベイ」の石井之悠さんが監修してるレストランとのこと。

ランチコースも1500円～3000円台とリーズナブルです。

前菜です。毎回、どこか食べに行ったときの料理写真は主人が撮ってるんですが、この前菜写真は主人撮影。う～ん、なんか毎回アングルが気になってたので今回は私も写真を撮ってみました。

このメインのお肉の写真は私撮影。やっぱり写真はきちんとアングルを考えて撮らないとダメですね(苦笑）

コースは魚メインのもの、魚or肉が選べるもの、魚・肉が付いたものがあります。お肉も脂身が少なくサッパリしています。パンは近くのnagiさんから直接仕入れているらしく「あ、nagiさんのパンだ」と気付きました。nagiさんのパンは神戸のコムシノワのパンと同じです。

勝浦・太地あたりは本当に食べるところがないので、こういったレストランが出来るのはとても助かります。この日もみなさんどこで調べてきてるのか満席でした。予約をされた方が良いと思います。スタッフの方も教育が行き届いていて気持ち良い対応でした。

ぜひ良かったら勝浦太地あたりに行かれたらランチに行ってみてください！

HOTEL HOLISTIC RESORTレストラン　ナチュール